Подписаться на печатное издание
Array
(
    [ID] => 86188
    [~ID] => 86188
    [NAME] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей
    [~NAME] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей
    [IBLOCK_ID] => 2
    [~IBLOCK_ID] => 2
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 3
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 3
    [DETAIL_TEXT] => 

О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого.

ИНГРЕДЕНТЫ:
  • Яйца — 4 штуки;
  • масло растительное — 250 мл;
  • горчица — половина чайной ложки;
  • уксус винный — 1 ст. ложка;
  • соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу.
1.JPG
Способ приготовления

Яичные желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся).
2.JPG
Желтки посолить, добавить сахар и горчицу и взбить блендером 4.JPG

Постепенно в желтки ввести растительное масло (можно добавить оливковое — оно добавит пикантности). Взбить блендером до густоты и добавить уксус. Еще раз взбить и поперчить по вкусу.

6.JPG

Полученный майонез густой, вкусный (гораздо вкуснее магазинного), приятного кремового цвета и главное — натуральный. Себестоимость 350 мл настоящего майонеза — 35 рублей. Согласитесь — 10 минут времени и всего 35 рублей стоят того, чтобы потрудится для своей семьи.

8.JPG

Приятного аппетита!

[~DETAIL_TEXT] =>

О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого.

ИНГРЕДЕНТЫ:
  • Яйца — 4 штуки;
  • масло растительное — 250 мл;
  • горчица — половина чайной ложки;
  • уксус винный — 1 ст. ложка;
  • соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу.
1.JPG
Способ приготовления

Яичные желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся).
2.JPG
Желтки посолить, добавить сахар и горчицу и взбить блендером 4.JPG

Постепенно в желтки ввести растительное масло (можно добавить оливковое — оно добавит пикантности). Взбить блендером до густоты и добавить уксус. Еще раз взбить и поперчить по вкусу.

6.JPG

Полученный майонез густой, вкусный (гораздо вкуснее магазинного), приятного кремового цвета и главное — натуральный. Себестоимость 350 мл настоящего майонеза — 35 рублей. Согласитесь — 10 минут времени и всего 35 рублей стоят того, чтобы потрудится для своей семьи.

8.JPG

Приятного аппетита!

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого [~PREVIEW_TEXT] => О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [TIMESTAMP_X] => 11.04.2016 10:57:35 [~TIMESTAMP_X] => 11.04.2016 10:57:35 [ACTIVE_FROM] => 07.01.2016 15:10:30 [~ACTIVE_FROM] => 07.01.2016 15:10:30 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => /news/cooking/mayonez_bolshe_ne_pokupayu_delayu_svoy_za_35_rubley/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/cooking/mayonez_bolshe_ne_pokupayu_delayu_svoy_za_35_rubley/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => mayonez_bolshe_ne_pokupayu_delayu_svoy_za_35_rubley [~CODE] => mayonez_bolshe_ne_pokupayu_delayu_svoy_za_35_rubley [EXTERNAL_ID] => 86188 [~EXTERNAL_ID] => 86188 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 7 Января 2016 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [ELEMENT_META_TITLE] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [SECTION_META_TITLE] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей [SECTION_META_KEYWORDS] => Кухня, рецепты, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, молочное блюдо, национальная кухня, соления, соление, копчение, копчения, грибы, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда [SECTION_META_DESCRIPTION] => Кухня – рецепты самых вкусных блюд (самые вкусные блюда, первое, второе, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки на зиму, блюда народов мира, меню на неделю, рецепты с фото, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, национальная кухня, соления, способы копчения, грибы, кондитерские изделия, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда) ) [FIELDS] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 18.12.2015 11:34:11 [~TIMESTAMP_X] => 18.12.2015 11:34:11 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => infoportal_news_s1 [~CODE] => infoportal_news_s1 [NAME] => Газета «Хозяйство» [~NAME] => Газета «Хозяйство» [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => 0 [~RSS_FILE_LIMIT] => 0 [RSS_FILE_DAYS] => 0 [~RSS_FILE_DAYS] => 0 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => infoportal_news_s1 [~XML_ID] => infoportal_news_s1 [TMP_ID] => 4229cac74abfd2442cc9841a0a7c6799 [~TMP_ID] => 4229cac74abfd2442cc9841a0a7c6799 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => Y [~SECTION_PROPERTY] => Y [VERSION] => 2 [~VERSION] => 2 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Новости [~ELEMENTS_NAME] => Новости [ELEMENT_NAME] => Новость [~ELEMENT_NAME] => Новость [PROPERTY_INDEX] => I [~PROPERTY_INDEX] => I [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => hozvo.ru [~SERVER_NAME] => hozvo.ru ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3 [~ID] => 3 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-17 10:59:44 [~TIMESTAMP_X] => 2015-08-17 10:59:44 [MODIFIED_BY] => 38 [~MODIFIED_BY] => 38 [DATE_CREATE] => 2014-02-03 10:49:34 [~DATE_CREATE] => 2014-02-03 10:49:34 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 9 [~SORT] => 9 [NAME] => Готовим вкусно [~NAME] => Готовим вкусно [PICTURE] => 21057 [~PICTURE] => 21057 [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => Рецепты самых вкусных блюд (самые вкусные блюда, первое, второе, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки на зиму, блюда народов мира, меню на неделю, рецепты с фото, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, национальная кухня, соления, способы копчения, грибы, кондитерские изделия, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда) [~DESCRIPTION] => Рецепты самых вкусных блюд (самые вкусные блюда, первое, второе, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки на зиму, блюда народов мира, меню на неделю, рецепты с фото, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, национальная кухня, соления, способы копчения, грибы, кондитерские изделия, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда) [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ГОТОВИМ ВКУСНО РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД (САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА, ПЕРВОЕ, ВТОРОЕ, НАПИТКИ, СПИРТНЫЕ НАПИТКИ, ВЫПЕЧКА, ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЛЮДА НАРОДОВ МИРА, МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ, РЕЦЕПТЫ С ФОТО, БАРБЕКЮ, ШАШЛЫК, МАРИНАД, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ, СОЛЕНИЯ, СПОСОБЫ КОПЧЕНИЯ, ГРИБЫ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПАСХА, БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, ПОСТНЫЕ БЛЮДА) [~SEARCHABLE_CONTENT] => ГОТОВИМ ВКУСНО РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД (САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА, ПЕРВОЕ, ВТОРОЕ, НАПИТКИ, СПИРТНЫЕ НАПИТКИ, ВЫПЕЧКА, ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, БЛЮДА НАРОДОВ МИРА, МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ, РЕЦЕПТЫ С ФОТО, БАРБЕКЮ, ШАШЛЫК, МАРИНАД, МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА, НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ, СОЛЕНИЯ, СПОСОБЫ КОПЧЕНИЯ, ГРИБЫ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ПАСХА, БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, ПОСТНЫЕ БЛЮДА) [CODE] => cooking [~CODE] => cooking [XML_ID] => 109 [~XML_ID] => 109 [TMP_ID] => b30aa74ed2a0d8e490c41cefcea2e3f7 [~TMP_ID] => b30aa74ed2a0d8e490c41cefcea2e3f7 [DETAIL_PICTURE] => 74 [~DETAIL_PICTURE] => 74 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [SECTION_PAGE_URL] => /news/cooking/ [~SECTION_PAGE_URL] => /news/cooking/ [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [EXTERNAL_ID] => 109 [~EXTERNAL_ID] => 109 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Рецепты самых вкусных блюд (самые вкусные блюда, первое, второе, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки на зиму, блюда народов мира, меню на неделю, рецепты с фото, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, национальная кухня, соления, способы копчения, грибы, кондитерские изделия, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда) [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Готовим вкусно [ELEMENT_META_TITLE] => Готовим вкусно [SECTION_META_TITLE] => Готовим вкусно [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => Готовим вкусно [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => Готовим вкусно [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Готовим вкусно [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => Готовим вкусно [SECTION_META_KEYWORDS] => Кухня, рецепты, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, молочное блюдо, национальная кухня, соления, соление, копчение, копчения, грибы, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда [SECTION_META_DESCRIPTION] => Кухня – рецепты самых вкусных блюд (самые вкусные блюда, первое, второе, напитки, спиртные напитки, выпечка, заготовки на зиму, блюда народов мира, меню на неделю, рецепты с фото, барбекю, шашлык, маринад, молочные блюда, национальная кухня, соления, способы копчения, грибы, кондитерские изделия, пасха, блюда для диабетиков, постные блюда) ) ) ) ) [SECTION_URL] => /news/cooking/ [PROPERTIES] => Array ( [READ_MORE] => Array ( ) ) [IMAGES] => Array ( [0] => /upload/medialibrary/021/1.jpg [1] => /upload/medialibrary/f47/2.jpg [2] => /upload/medialibrary/a4f/4.jpg [3] => /upload/medialibrary/0cc/6.jpg [4] => /upload/medialibrary/05e/8.jpg ) ) 1

Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей

О том, что в магазинном майонезе содержится картофельный крахмал ГМО говорят не только газетные статьи, но и сами производители майонеза. Да и ингредиенты в нем не самые полезные и не самые популярные. Поэтому я решила, что нечего себя и семью травить — попробую сделать сама. Тем более, что приготовить его — проще простого.

ИНГРЕДЕНТЫ:
  • Яйца — 4 штуки;
  • масло растительное — 250 мл;
  • горчица — половина чайной ложки;
  • уксус винный — 1 ст. ложка;
  • соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу.
1.JPG
Способ приготовления

Яичные желтки отделить от белков (белки нам не понадобятся).
2.JPG
Желтки посолить, добавить сахар и горчицу и взбить блендером 4.JPG

Постепенно в желтки ввести растительное масло (можно добавить оливковое — оно добавит пикантности). Взбить блендером до густоты и добавить уксус. Еще раз взбить и поперчить по вкусу.

6.JPG

Полученный майонез густой, вкусный (гораздо вкуснее магазинного), приятного кремового цвета и главное — натуральный. Себестоимость 350 мл настоящего майонеза — 35 рублей. Согласитесь — 10 минут времени и всего 35 рублей стоят того, чтобы потрудится для своей семьи.

8.JPG

Приятного аппетита!


  7 Января 2016   
Показать комментарии
Копать или не копать, или как плоскорез Фокина увеличивает урожай и облегчает труд дачника

Копать или не копать, или как плоскорез Фокина увеличивает урожай и облегчает труд дачника

Противились крестьяне плугу. Читаю у Салтыкова – Щедрина. Привез барин плуг. Вот, мол, - вместо сохи. Один, прищурившись: «Сейчас мы па-шеницу англичанам продаем, а перейди на ихний плуг... Где для себя хлебушко возьмем?». …Но пришел – таки плуг в Россию

   26 Мая 2016   

Почему вредители не погибают?

Почему вредители не погибают?

Садоводы стали меня часто спрашивать, почему после опрыскивания вредители не погибают? Конечно, в большинстве случаев виноваты продавцы инсектицидов. Рынок полон поддельными препаратами или так сильно разбавленными веществами, что при всем желании раствор не может нанести ущерб вредителям

   26 Мая 2016   

У нашего хомячка опух глазик

У нашего хомячка опух глазик

– Здравствуйте, уважаемые редакторы газеты «Хозяйство». У меня вопрос к вашему ветеринару. Несколько месяцев назад купил в зоомагазине хомяка, сейчас ему примерно месяцев семь. Один глаз у него как будто увеличенный. И, похоже, даже как будто пленкой покрыт

   26 Мая 2016   

Уретрит: распознать и обезвредить

Уретрит: распознать и обезвредить

Уретрит – болезнь, которая возникает у сотен тысяч людей ежегодно, так что понимание причин и возможных методов лечения уретрита очень важно. Уретрит вызывается, как правило, бактериальными инфекциями. Такого рода проблемы известны как инфекции мочевых путей, и они не обязательно передаются половым путем

   26 Мая 2016   

Наша шиншилла стала чесаться. Почему?

Наша шиншилла стала чесаться. Почему?

– Здравствуйте! У меня живет шиншилла, самец, возраст 1,5 года. Пару месяцев назад заметила за ним странное поведение: начал выгрызать себе шерстку. Сейчас уже выгрыз все, куда смог дотянуться. Выглядит все это очень страшно. С самого начала болезни повезли ветеринару

   26 Мая 2016   

Все о пользе кефира

Все о пользе кефира

Его родина – Кавказ. В начале XX века московский молокозаводчик Бландов отправил туда за закваской работницу. Ее похитил сын производителя молока. И на суде в качестве отступных он все-таки передал ей кефирные грибы. 30 лет назад академик Федор Углов требовал запретить кефир, утверждая, что он может вызвать АЛКОГОЛЬНУЮ ЗАВИСИМОСТЬ

   26 Мая 2016   

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

ТОП по всему сайту

Агама – домашний дракон

Агама – домашний дракон

Совсем недавно моя хорошая подруга рассказала, что у них дома появился новый жилец. В дополнение к своей собаке, коту, и земляной белке, они завели... ящерицу. И не просто на улице ящерку поймали! А поселилась у них бородатая агама, пока маленькая, в длину около 15 см, но «обещает» вырасти до 50 см

   25 Мая 2016   

Пока немец мылся в бане, я украл у него пистолет

Пока немец мылся в бане, я украл у него пистолет

Отгремели праздничные салюты на День Победы и тема Великой Отечественной войны вновь отошла на второй план до следующей весны. Часто мы забываем о тех, на чьи хрупкие плечи легли все тяготы военного времени и поры, когда после разрухи пришлось буквально поднимать страну с колен

   24 Мая 2016   

3 упражнения для красивой фигуры к пляжному сезону

3 упражнения для красивой фигуры к пляжному сезону

Солнышко греет все отчетливее, а значит, впереди маячит отпуск и теплое море... Вы уже готовы, мысленно пакуете чемоданы и представляете себя в новеньком бикини? Или мысль о зимнем наедании боков упрямо сверлит мозг, и заставляет добавлять в чемодан помимо купальника побольше туник и парео?

   25 Мая 2016   

Собираем материал для анализов у хвостатых

Собираем материал для анализов у хвостатых

Болезни в жизни хвостатых, также как и в жизни человека, явление нередкое. И наверно каждый, кто хоть раз обращался в поликлинику с плохим самочувствием, знает, что без анализов диагноз не поставить. С человеком все просто, как собрать материал для анализов знает каждый, и хитрить тут не нужно

   20 Мая 2016